Você já ouviu falar em overnight oats? Esse preparo simples e nutritivo virou tendência entre quem busca praticidade e uma alimentação saudável. A ideia surgiu nos Estados Unidos, mas ganhou o mundo por ser deliciosa e adaptável a todos os gostos e objetivos alimentares.
Basicamente, overnight oats são aveias preparadas “de véspera”, deixadas de molho em algum líquido (leite, água ou iogurte) para hidratar durante a noite. O resultado é uma refeição cremosa, refrescante e rica em fibras, perfeita para um café da manhã saudável ou mesmo para o lanchinho entre as refeições.
Além disso, a “aveia no pote” é prática: você prepara à noite e só precisa abrir a geladeira no dia seguinte! Agora, vamos ao que interessa: 5 receitas incríveis pra você experimentar e variar no cardápio!
Receitas de aveia “adormecida” no pote (Overnight Oats)
Overnight Oats de Morango com Chia
Um clássico cheio de antioxidantes!
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de aveia em flocos
- 1 colher (chá) de chia
- 1/2 xícara de leite ou iogurte natural
- Morangos picados a gosto
- 1 colher (chá) de mel (opcional)
Modo de preparo:
- Misture a aveia, a chia e o leite em um pote com tampa.
- Adicione os morangos picados e, se desejar, o mel.
- Tampe e leve à geladeira por no mínimo 6 horas.
Esse é perfeito para quem quer um café da manhã leve e cheio de vitaminas.
Overnight Oats de Banana com Cacau
Uma opção que mata a vontade de doce sem sair da dieta!
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de aveia em flocos
- 1 colher (chá) de cacau em pó 100%
- 1/2 banana fatiada
- 1/2 xícara de leite ou leite vegetal
- Canela em pó a gosto
Modo de preparo:
- Misture a aveia, o cacau e o leite no pote.
- Acrescente as fatias de banana e uma pitada de canela.
- Tampe e deixe na geladeira durante a noite.
Essa combinação é uma explosão de sabor com um toque funcional, já que o cacau é rico em antioxidantes.
Overnight Oats de Maçã com Canela
Um sabor acolhedor, perfeito para dias mais fresquinhos.
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de aveia em flocos
- 1/2 xícara de iogurte natural
- 1/2 maçã ralada
- 1 colher (chá) de mel ou adoçante natural
- Uma pitada de canela em pó
Modo de preparo:
- Misture a aveia, o iogurte e o mel no pote.
- Adicione a maçã ralada e finalize com a canela.
- Deixe na geladeira de um dia para o outro.
Essa receita é rica em fibras e ajuda na digestão, além de ser deliciosa!
Overnight Oats Tropical
Uma opção refrescante, com gostinho de verão!
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de aveia em flocos
- 1/2 xícara de leite de coco
- Pedaços de manga e abacaxi
- Coco ralado sem açúcar (para finalizar)
Modo de preparo:
- Misture a aveia e o leite de coco no pote.
- Acrescente os pedaços de manga e abacaxi.
- Polvilhe coco ralado por cima e deixe descansar na geladeira.
Esse overnight oats é um show de energia e sabor, ideal para começar o dia com um toque tropical.
Overnight Oats de Pasta de Amendoim com Frutas Vermelhas
Proteico e cheio de sabor!
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de aveia em flocos
- 1 colher (sopa) de pasta de amendoim integral
- 1/2 xícara de leite ou iogurte natural
- Frutas vermelhas (morango, amora, framboesa ou mirtilo)
Modo de preparo:
- Misture a aveia, o leite e a pasta de amendoim até incorporar.
- Adicione as frutas vermelhas por cima.
- Deixe descansar na geladeira durante a noite.
Essa é uma opção perfeita para quem pratica atividades físicas, pois é rica em proteínas e gorduras boas.
Benefícios das Overnight Oats
Além da praticidade, as overnight oats são uma fonte incrível de energia e nutrição:
- Ricas em fibras, ajudam na saciedade e no funcionamento do intestino.
- Versáteis, podem ser feitas com ingredientes de sua preferência.
- Sem açúcar refinado, garantindo uma refeição mais saudável.
- Práticas, você faz na noite anterior e só aproveita!
Inclua essas receitas na sua rotina e sinta a diferença na sua energia, disposição e até na aparência. Com tantos benefícios saudáveis, esse tipo de preparo pode e deve fazer parte da sua rotina alimentar.
